Ichiro ramen

Ichiro Ramen este un restaurant japonez din Iași, situat în Piața Unirii — un ramen shop ancorat în tradiția japoneză, dar modelat de ingrediente locale, cultură și creativitate. Aici descoperi arome autentice din bucătăria japoneză, cu supe slow-cooked, bogate în umami, tăiței făcuți în casă și toppinguri care se schimbă odată cu anotimpurile. Preparatele noastre sunt gătite cu grijă, fără MSG și fără alți potențiatori de aromă chimici, gustul fiind construit exclusiv din ingrediente naturale, atent alese, inclusiv ingrediente originale importate din Japonia. Suntem o echipă mică, care servește în Iași boluri de ramen făcute cu pasiune, într-un concept modern, atent construit și fidel gustului autentic.